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节气|冬至 青岛人要如何在朋友圈晒饺子?

2020-01-22

  天时人事日相催,冬至阳生春又来。

  刺绣五纹添弱线,吹葭六琯动浮灰。

  岸容待腊将舒柳,山意冲寒欲放梅。

  云物不殊乡国异,教儿且覆掌中杯。

  今日冬至

  正所谓

  夏尽秋分日,春生冬至时

  冬至已至

  春天还会远吗?

  /二十四节气里的青岛之冬至/

  岁又冬至数九寒天

  《古木禽寒》清 高凤翰

  现藏于青岛市博物馆

  若要为冬至配一幅图

  小编第一个便想到了

  收藏于青岛市博物馆的

  《古木寒禽》

  《古木寒禽》是清代高凤翰的作品

  高凤翰也是青岛胶州人

节气|冬至 青岛人要如何在朋友圈晒饺子?

  这是一幅

  表现寒冬之际勃勃生机的佳作

  主画面是一组耐冬花

  冬至过后

  耐冬花也开始慢慢酝酿绽放

  日南至,

  日短之至,

  日影长之至

  冬至时节的青岛

  阴极之至,阳气始生

  日南至,日短之至

  日影长之至

节气|冬至 青岛人要如何在朋友圈晒饺子?

  故曰“冬至”

  冬至日

  是北半球各地

  一年中白昼最短的一天

  意味着漫长的数九寒天要来了

  冬至过后,虽天气变冷

  但黑夜越来越短

  白昼越来越长

  春天也离我们越来越近了

  冬至时节的青岛

  青岛人习惯称冬至为“交九”

  也叫过“冬节”

  冬至是二十四节气里

  比较重要的一个节气

  民间甚至有“冬至大如年”的说法

  北方人有冬至吃水饺的习俗

  有俗语讲:

  “冬至饺子夏至面”

  “冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”

  据说这一习俗

  是为纪念医圣张仲景而设

  十月一冬至到

  家家户户吃水饺

节气|冬至 青岛人要如何在朋友圈晒饺子?

  咱青岛人吃水饺

  一般少不了白菜肉馅的

  而这白菜

  当然首选

  最新鲜最地道的胶州大白菜

节气|冬至 青岛人要如何在朋友圈晒饺子?

  胶州大白菜是青岛的

  地理标志性产品

  最开始只在三里河区域有少量种植

  如今胶州大白菜已逐渐被市场认可

  甚至成为了一种礼品

节气|冬至 青岛人要如何在朋友圈晒饺子?

  农产品经营者郑国海说

  他们店里每年都会有

  一两千箱胶州大白菜

  发往全国各地

  继续说这水饺

  如果说吃水饺是对节日的庆贺

  那么包水饺

  则是一家人感情的升华

  一起围坐案板前

  一边包水饺

  一边唠家常

  其乐融融

节气|冬至 青岛人要如何在朋友圈晒饺子?

 

节气|冬至 青岛人要如何在朋友圈晒饺子?

 

节气|冬至 青岛人要如何在朋友圈晒饺子?

  入乡随俗,生活在青岛的乌克兰画家Anna和青岛市民俗学会会长田清来以及崂山民俗文化村村民高星耸、田秀君一起包水饺

  以前家里条件不好

  小孩们特别喜欢过节

  尤其像冬至这种可以吃水饺的节日

  吃过饺子后

  孩子们就开始数九歌

  一九二九不出手

  三九四九冰上走

  五九六九沿河看柳

  ……

  哼唱着熟悉的歌谣

  春天仿佛也更近了

  冬至过完

  冷空气也即将来临

  未来七天的天气预报呈上

  注意保暖御寒

节气|冬至 青岛人要如何在朋友圈晒饺子?